|
Γεύσεις από την Κίνα
224 πρωτότυπες συνταγές
Συγγραφέας: Δημήτρης Σμυρνιώτης - Σιμιτόπουλος
Εκδότης: Εκδόσεις Ι. Σιδέρης
Κατάστημα:
€45.20
Web:
€39.78
Ποσότητα
Άμεσα Διαθέσιμο (2-7 ημέρες)
Περιγραφή
Χαρακτηριστικά
Σχόλια Χρηστών
- Οι 8 παραδοσιακές κουζίνες της Κίνας - Τα σκεύη της Κινέζικης κουζίνας - Μάθετε για τα chopsticks - Μέθοδοι και τρόποι προετοιμασίας και μαγειρέματος - Τα διάφορα υλικά της κινέζικης μαγειρικής Αν έχετε τη διάθεση ν' ανακαλύψετε σιγά-σιγά έναν νέο κόσμο χρωμάτων, αρωμάτων, αφής και -πάνω απ' όλα- γεύσεων, τότε αποκτώντας αυτό το βιβλίο κάνετε το πρώτο σας βήμα. Θα μάθετε, ακόμη, ότι μερικοί απ' τους μεγαλύτερους Κινέζους φιλοσόφους, όπως ο Κομφούκιος και ο Σου Ντουνγκ Πο, ήταν ταυτόχρονα και μεγάλοι σεφ. Μάλιστα, πολλά από τα ονόματα που έδιναν στα φαγητά που δημιουργούσαν, αντηχούν και σήμερα σαν ποιητικά δοκίμια.
