|
Η διεθνούς φήμης συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και δημοσιογράφος Νταϊάνα Κόχυλα σας παίρνει μαζί της σε ένα εμπνευσμένο γαστρονομικό ταξίδι, σε μια πανδαισία χρωμάτων και φρέσκων υλικών. Οι συνταγές της είναι αφοπλιστικά απλές, όπως αφοπλιστική στην απλότητά της είναι η ελληνική και εν γένει η μεσογειακή παραδοσιακή κουζίνα, ενώ σε κάποιες άλλες βάζει τη δική της ξεχωριστή πινελιά, προτείνοντας νέους γευστικούς συνδυασμούς. Στις σελίδες του "Μεζέ" θα βρείτε τόσο ελληνικές όσο και τούρκικες και λιβανέζικες συνταγές για νοστιμότατα κεφτεδάκια, υπέροχες σάλτσες, πιάτα θαλασσινών, πολύχρωμες σαλάτες. Οι μεζέδες είναι άρρηκτα δεμένοι με τη φιλοξενία και το γλέντι και προϋποθέτουν χαλαρούς ρυθμούς, ευχάριστη διάθεση και κυρίως καλή παρέα φίλων και κουβεντούλα. Απολαύστε τους με λίγο κρασί, ούζο ή ρακή παρέα με τους αγαπημένους σας!
