|
Ασφάλεια τροφίμων
Εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών
Συγγραφέας: Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης
Εκδότης: University Studio Press
Κατάστημα:
€41.80
Web:
€36.78
Ποσότητα
Προσωρινά μη διαθέσιμο ( 1-3 εβδομάδες)
Περιγραφή
Χαρακτηριστικά
Σχόλια Χρηστών
