Ο Σταύρος Γρόσδος γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Φλώρινα. Είναι πτυχιούχος της Παιδαγωγικής Ακαδημίας της Φλώρινας, φοίτησε στη Σχολή Επιμόρφωσης Λειτουργών Δημοτικής Εκπαίδευσης Θεσσαλονίκης (Σ.Ε.Λ.Δ.Ε.) και στο Διδασκαλείο Θεσσαλονίκης "Δημ. Γληνός" του Α.Π.Θ. Τα τελευταία χρόνια διδάσκει το μάθημα της εικαστικής αγωγής σε σχολεία της Πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης. Είναι συγγραφέας του βιβλίου "Το πανηγύρι των χρωμάτων" (εκδ. Μαστορίδη). Άρθρα του σχετικά με την αισθητική παιδεία έχουν δημοσιευθεί σε επιστημονικά περιοδικά. Δίδαξε σε επιμορφωτικά προγράμματα του 1ου Π.Ε.Κ. Θεσσαλονίκης. Έχει εκπονήσει εκπαιδευτικά προγράμματα για παιδιά μεταξύ των οποίων ένα πρωτότυπο πρόγραμμα διδασκαλίας της μοντέρνας τέχνης που εφαρμόζεται σε σχολεία. Είναι δημιουργός και εμψυχωτής τους Εργαστηρίου Εικαστικών για δασκάλους. Ζει και εργάζεται στη Θεσσαλονίκη.
