Η Κέι Σέπαρντ έχει η ίδια ακολουθήσει ένα πρόγραμμα απεξάρτησης από το φαγητό. Είναι διπλωματούχος σύμβουλος ψυχικής υγείας και ειδική σε θέματα τροφικών διαταραχών. Η διεθνής φήμη της οφείλεται στον σχεδιασμό και την εφαρμογή προγραμμάτων για την αποφυγή της περιοδικής επανεμφάνισης του φαινομένου της εξάρτησης, που είναι από τα σημαντικότερα προβλήματα των παχύσαρκων ανθρώπων.
