Μερίδες

Μερίδες

Το μέγεθος... μετράει

Συγγραφέας: Ιωάννα Κατσαρόλη

Εκδότης: medNutrition Publications

Κατάστημα: €24.75
Apcer
Web: €21.78
Ποσότητα
Προσωρινά μη διαθέσιμο ( 1-3 εβδομάδες)
Περιγραφή
Χαρακτηριστικά
Σχόλια Χρηστών

Το παρόν βιβλίο απευθύνεται στους ειδικούς υγείας και δη στους διαιτολόγους. Αποτελεί ένα χρήσιμο εργαλείο, ενώ ταυτόχρονα παρουσιάζει τα αποτελέσματα της καμπάνιας "Μερίδες: το μέγεθος... μετράει" που διενήργησε το medNutrition το χρονικό διάστημα 2010-2011. Το συγκεκριμένο βιβλίο αποτελείται από 3 μέρη: - Το θεωρητικό υπόβαθρο για τη διαχρονική αύξηση του μεγέθους των μερίδων και για τις μεθόδους μείωσής τους. - Τα αποτελέσματα της έρευνας αναφορικά με τις γνώσεις των Ελλήνων για τις συνιστώμενες μερίδες, τις συνήθεις καταναλισκόμενες ποσότητες και εν γένει τη διατροφική τους συμπεριφορά. - Τις εικόνες - οδηγούς που ο ειδικός μπορεί να χρησιμοποιήσει ως εργαλείο επιμόρφωσης για τις συνιστώμενες μερίδες των ελληνικών φαγητών και τροφίμων.